19 mars 2025, « Les Français soucieux de leur assiette mais pas bien informés », Michel DUBOIS interviewé par Jeanne FERNEY dans La Croix à l’occasion de la sortie de l’édition 2025 du Baromètre de l’esprit critique
Universcience publie, jeudi 20mars, la 4 e édition de son Baromètre de l’esprit critique, dont La Croix est partenaire. Centrée cette année sur le rapport des Français à l’alimentation, l’enquête montre leur souci de bien manger, malgré la persistance de fausses croyances, surtout chez les jeunes.
